鐵羅漢屬于烏龍茶（青茶），條形壯結(jié)、勻整，綠褐鮮潤。茶湯：清澈，深橙黃色。香氣：馥郁悠長(zhǎng)，花香。滋味：醇厚。葉底：軟亮，葉緣朱紅。

一、鐵羅漢的正宗產(chǎn)地在哪？

鐵羅漢為千年古樹，稀世之珍，產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷。目前僅存4株，由巖縫滲出的泉水滋潤，不施肥料，生長(zhǎng)茂盛，樹齡已達(dá)千年。至今武夷山天心巖下永樂禪寺之西的九龍窠陡峭絕壁上，仍刻有朱德題的“鐵羅漢”三字。

鐵羅漢是武夷巖茶中最早的名叢，唐代已栽制鐵羅漢葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之畔設(shè)立御鐵羅漢園，專門采制貢鐵羅漢，明末清初創(chuàng)制了烏龍鐵羅漢。

鐵羅漢樹生長(zhǎng)在慧苑巖的鬼洞中，樹木生長(zhǎng)茂盛，極其壯觀。每月5月中旬開始采摘，以二葉或三葉為主，色澤綠里透紅，清香回甘之味乃是鐵羅漢的一大特色。

二、鐵羅漢有哪些功效？

1、抗輻射

平時(shí)人們多喝一些鐵羅漢茶，能增強(qiáng)身體的抗輻射能力，因?yàn)樗械牟瓒喾雍脱趸a(chǎn)物都能吸收那些輻射物質(zhì)，能防止這些輻射物質(zhì)對(duì)人類身體產(chǎn)生傷害，在日常生活中經(jīng)常接觸輻射源的人可以多喝一些鐵羅漢茶，它能防止人體因吸收輻射物質(zhì)而導(dǎo)致白血球減少。

2、提神醒腦

鐵羅漢茶中還有大量咖啡堿和茶多酚以及茶堿，這些物質(zhì)都對(duì)人類神經(jīng)有一定刺激作用，會(huì)讓人類大腦皮層保持興奮，而且能起到提神醒腦健腦益智的重要作用，人們?cè)阢紤械奈绾蠖嗪纫恍╄F羅漢茶，能提高工作效率也能緩解身體疲勞。

3、促進(jìn)消化

鐵羅漢茶能促進(jìn)消化，因?yàn)殍F羅漢茶中還有豐富活性酶和咖啡堿這些物質(zhì)，能促進(jìn)胃液分泌，而且能加快人體內(nèi)食物分解，可讓它們轉(zhuǎn)化成容易被人類腸胃吸收的物質(zhì)，盡快被人體吸收和利用，能有效提高人體消化功能，并能防止脂肪在身體內(nèi)堆積，如果能長(zhǎng)期喝鐵羅漢茶，還能減肥瘦身，預(yù)防肥胖。

三、鐵羅漢的沖泡方法？

1、蓋碗法，

取3g的鐵羅漢投入中蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然后像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，多沖泡幾次還能品到清新的口味。

2、壺泡法，

取7-10g的鐵羅漢投入壺中，先用90度開水溫潤，然后用100度開水悶泡，45秒-60秒即可，這樣可以品到清純中帶醇厚的滋味。

3、大壺法，

取10-15g的鐵羅漢投入壺中，然后直接用90-100度開水沖泡;味道特別醇厚和清爽。