大紅袍，干茶。條索緊結(jié)，色澤褐潤。茶湯：橙黃明亮。香氣：馥郁有蘭花香，香高而持久。滋味：醇厚回甘，“巖韻”明顯。葉底：紅綠相間，有典型的“綠葉紅鑲邊”。

大紅袍的正宗產(chǎn)地在哪？

大紅袍產(chǎn)于福建武夷山，是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。“大紅袍”生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻。

這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴。大紅袍茶樹現(xiàn)有6株，都是灌木茶叢，葉質(zhì)較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和巖石時，巖光反射，紅燦燦十分顯目。

目前市面上的大紅袍為母樹無性繁殖，其品質(zhì)與母樹是一樣的。

為什么叫“大紅袍”？

“大紅袍”的來歷，傳說是天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉，治好了一位皇官的疾病，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情，紅袍將茶樹染紅了，“大紅袍”茶名由此而來。

大紅袍最突出的品質(zhì)是什么？

大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁，有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七八次仍有香味。品飲大紅袍茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程序，才能真正品嘗到巖茶之巔的韻味。

什么是巖茶的“巖韻”？

茶之韻味，主要指“喉韻”。品飲好茶，茶湯香味給人以齒頰留香，舌本甘潤，醇厚鮮爽，回味悠長的感覺。巖茶喉韻稱“巖韻”，巖韻銳則濃長，清則幽遠，滋味濃而愈醇，鮮滑回甘。所謂“品具巖骨花香之勝”即指此意境。

現(xiàn)在市場上的大紅袍是真的嗎？

大紅袍茶并非九龍窠僅有。在今天，人們運用無性繁殖的方式，已成功地發(fā)展了數(shù)百畝與母樹同樣性狀特征的大紅袍茶。

只要具備與母本同樣的性狀特征，不管是二代、三代，甚至二十代，都與母本具有同樣的品種意義。

因此，所有從母本繁殖的大紅袍茶，都是真的大紅袍茶。目前市面上的大紅袍為母樹無性繁殖，其品質(zhì)與母樹是一樣的。

大紅袍在家如何沖泡？

在家用紫砂壺沖泡大紅袍的具體方法如下：

1、將適量大紅袍撥入茶荷。

2、用沸水溫紫砂壺。將溫壺的水倒入公道杯中，溫公道杯。再將公道杯中的水倒入品茗杯中，溫杯。

3、將茶漏放在壺口處，用茶匙將大紅袍撥入壺中。

4、倒入半壺開水，并迅速將水倒入公道杯中。將公道杯里的水倒入水盂中。

5、將水沿壺邊緣沖入壺中。要沖滿紫砂壺，直到茶湯剛剛溢出壺口。

6、用壺蓋刮去壺口的浮沫，蓋好壺蓋。

8、淋壺后約30秒，將泡好的茶湯倒入公道杯中。

7、將溫杯的水倒入水盂中，將品茗杯放回杯托上。

9、將公道杯中的茶湯分到每個品茗杯中。