太平猴魁，干茶。扁展挺直，魁偉壯實(shí)，兩葉抱一芽，勻齊；葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中隱紅，白毫隱伏；芽葉成朵肥壯，宛如橄欖。

茶湯：清綠明澈。

香氣：香高氣爽，帶有明顯的蘭花香。

滋味：甘醇爽口，回味甘甜，有獨(dú)特的猴韻，喝完以后有一股幽蘭的暗香留于唇齒間。

葉底：嫩勻肥壯，成朵，黃綠鮮亮。

太平猴魁的正宗產(chǎn)地在哪？

太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)（原為太平縣）新明鄉(xiāng)的猴坑、猴崗及顏家一帶，屬綠茶類。茶園一般分布在350米以上的山上，其中猴坑村的高山茶園所產(chǎn)的太平猴魁品質(zhì)最佳。

太平猴魁與普通尖茶有什么區(qū)別？

用周邊普通尖茶制作假冒的太平猴魁，其制法與太平猴魁基本相同，外形也與太平猴魁相似。我們可以從以下三個(gè)方面來辨別太平猴魁和周邊普通尖茶。

1、太實(shí)平猴魁扁平挺直，魁偉狀，即其個(gè)頭比較大，兩葉一芽，葉片長(zhǎng)達(dá)5～7厘米。

2、泡后，芽葉成朵肥壯，就像含苞欲放的白蘭花。

3、太平猴魁比一般的綠茶耐沖泡，一般具有蘭花香，香氣高爽持久。

太平猴魁何時(shí)購買最適宜？

太平猴魁一般在谷雨前后開始采摘，一直到立夏。這期間采摘的茶葉品質(zhì)最好，最適宜購買。但是因?yàn)樘胶锟漠a(chǎn)量少，價(jià)格高，一般人很難買到極品太平猴魁。普通消費(fèi)者不必追求那么高的品質(zhì)，購買帶有地理標(biāo)志的、包裝完好的太平猴魁即可。

太平猴魁是訓(xùn)練猴子采摘的嗎？

關(guān)于太平猴魁有一個(gè)傳說：太平猴魁原本是長(zhǎng)在峭壁上的野生茶，很難采，于是人們訓(xùn)練猴子去采摘。后來人們發(fā)現(xiàn)這種茶葉沖泡以后很好喝，稱得上是茶中魁首，于是把這種茶葉命名為猴魁。當(dāng)然，這只是傳說，不可信。太平猴魁是茶農(nóng)王魁成于清朝光緒年間始創(chuàng)，因產(chǎn)于猴坑村的品質(zhì)最佳，故稱猴魁。

太平猴魁的“兩刀一槍”指什么？

太平猴魁的每朵茶都是兩葉抱一芽，平扁挺直，不散，不翹，不曲，俗稱“兩刀一槍”。品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮。

太平猴魁如何從沖泡辨好壞？

太平猴魁比一般的綠茶耐沖泡，沖泡3～4次還有香氣的為上品。

上好的太平猴魁入杯沖泡，開展徐緩，芽葉成朵，或懸或沉，葉影水光，相映成趣；沖泡3～4次，滋味不減，蘭香猶存。如果沖泡3～4次還有蘭花香，就說明是上好的太平猴魁。

上品太平猴魁有“紅絲線”？

太平猴魁有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。猴魁茶包括猴魁、魁尖、尖茶3個(gè)品類，以猴魁的品質(zhì)最好，葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。

太平猴魁在家如何沖泡？

太平猴魁適宜采用下投法沖泡。因?yàn)樗^一般綠茶更耐泡，所以要使用95℃左右的熱水沖泡。在家用玻璃杯沖泡太平猴魁的具體方法如下：

1、準(zhǔn)備好直筒玻璃杯和茶葉。將水燒開，待水溫降至95℃左右備用。

2、取適量茶葉投入茶荷中。

3、向玻璃杯中倒入少量熱水。

4、旋轉(zhuǎn)杯身，使熱水溫燙到杯子的整個(gè)內(nèi)壁，然后將溫杯的水倒入水盂中。

5、將茶荷中的茶放入杯中。

6、加水到杯子容積的1/3左右，靜置30秒。

7、加水至七分滿，靜置30秒。