徑山茶，干茶。外形卷曲，細嫩顯毫，色澤翠綠。

茶湯：嫩綠明亮。

香氣：清香持久，有濃郁的板栗香或蘭花香。

滋味：甘醇爽口。

葉底：細嫩成朵，嫩綠明亮。

徑山茶的正宗產地在哪？

徑山茶產自浙江省杭州市余杭區(qū)西北境內天目山東北峰的徑山，屬烘青綠茶類。徑山茶的采制技術考究，“嫩采早摘”是徑山茶采摘的特點。

徑山茶以谷雨前采制的品質為佳，鮮葉的采摘標準為：特級、一級為一芽一葉或一芽二葉初展，二級為一芽一葉或一芽二葉。通常1千克“特一”徑山茶需采6.2萬個左右的芽葉。

徑山茶怎么沖泡才更香？

徑山茶適合用直筒型透明玻璃杯沖泡，一般用上投法沖泡，80℃左右的水沖泡2～3分鐘即可。如果想讓徑山茶的香氣更為香郁的話，可以使用中投法沖泡1～2分鐘。