永春佛手，干茶。條緊結(jié)肥，卷曲，色澤砂綠烏潤。茶湯：橙黃清澈。香氣：馥郁幽芳。滋味：滋味芳醇，生津甘爽。葉底：柔底黃亮。

一、永春佛手的正宗產(chǎn)地在哪？

永春佛手的正宗產(chǎn)地位于福建省泉州市的永春縣。永春佛手始于北宋，相傳是安溪縣騎虎巖寺一和尚，把茶樹的枝條嫁接在佛手柑上，經(jīng)過精心培植而成。其法傳授給永春縣獅峰巖寺的師弟，附近的茶農(nóng)競相引種至今。

永春佛手具有降血壓、降血脂、軟化血管等功效。常飲佛手茶可減肥，止渴消食，除痰，明目益思，除火去膩。

閩南一帶的華僑不僅將其作茗茶品飲，還經(jīng)年貯藏，以作清熱解毒、幫助消化之藥。贊其“西峰寺外取新泉，啜飲佛手賽神仙；名貴飲料能入藥，唐人街里品茗篇?！?/span>

二、永春佛手因何而得名？

永春佛手茶的葉片和佛手柑的葉子極為相似，而且沖泡后散出如佛手柑所特有的奇香，因此以佛手命名。

三、永春佛手有哪些功效？

2003年福建省中醫(yī)學(xué)院已研究證明了永春佛手茶對結(jié)腸炎有顯著的治療作用；并且還在研究證明永春佛手茶對軟化心腦血管，降血壓血脂等保健功效。常飲佛手茶，可減肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去膩。

四、永春佛手的沖泡方法？

1、備具，使用白色陶瓷杯或瓷壺，選用山泉水或礦泉水；

2、水溫，永春佛手屬于烏龍茶，需要用95-100度水來泡；

3、沖泡，投茶量和水的比例為1:50，浸泡十秒出湯。